Barbecue-Sauce
Zutaten:
- 1 rote Paprika
- 1 Strauchtomate
- 1/2 Tasse getrocknete Tomaten
- 1 Lauchzwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Scheibe Ingwer
- 1 kleines Stück Peperoni
- 4 Datteln
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 TL Kurkuma
- Kräuter (Majoran, Rosmarin, Thymian)
Zubereitung:
Die Paprika entkernen. Anschließend alle Zutaten im Mixer zu einer cremigen Masse mixen. Bon Appétit!